3C品生活-羊角叔的生活雜記

羊角叔又來介紹一家永和歷史悠久的美食-雲南婆婆，這間滇緬老店相信不少永和人也都知道，老闆娘是滇緬華僑，靠著真材實料及好手藝，不少老饕慕名而來，地址在新北市永和區大新街12號，現在因為疫情的關係也沒法進去內用，還好在三級前有跟朋友吃過一次。

在幾年前雲南婆婆有裝潢過一次，也乾淨清爽許多，店面靠近永和樂華夜市，位於錢櫃對面的巷子裡，雖然10年來物價一直漲，用餐時間一定需要排隊及等候，但每次去樂華夜市附近就是必點的美食，也曾受包括時尚玩家、非凡大探索等知名美食節目報導推薦，後來連板橋及新店都開有分店。

中午來購買的時候，剛好沒有人，點完後也才少數人進來點餐，或許都先在家先點好再來取餐吧，今天點的是雲南趴肉米線，價格100元，因為米線好像不太容易吃到加上不知道趴肉是什麼，好奇的驅使下讓我下手決定帶這道米線回家吃看看XD

雖然營業中但明顯外面沒什麼人，進去也會先刷條碼做登記，點完後再到外面做稍待，

終於拿到帶回來享用，可以看到米線跟湯頭是分開包裝，但湯頭看上去感覺有點空虛啊！

將米線倒入湯頭內，感覺QQ的米線湧進湯頭裡感覺非常的療癒啊，整個倒完後比較有感覺了。

吃了一會兒，他的大骨湯頭味道真的很鮮美，湯汁很順口好喝，但覺得這“趴肉”到底在哪裡，怎麼一點肉末都沒有，正感覺被騙的時候，用筷子網底部撈的同時，終於發現原來被熬煮成碎肉的肉末全部都在底部，全部撈起來還真不少，如果想要享用雲南滇緬美食，不妨可以來試試看囉：）