泥煤之王-BRUICHLADDICH 布萊迪威士忌－3C品生活-羊角叔的生活雜記

今天羊角叔拿到了一瓶朋友從國外訂的酒，他介紹這瓶酒的來歷，也洋洋灑灑開啟了旅遊故事的內容，艾拉島（英語：Isle of Islay，蘇格蘭蓋爾語：Ìle， i/ˈaɪlə/，常又因發音的不精準而譯為艾雷島）是一座位於英國蘇格蘭地區西方海面的島嶼，為蘇格蘭西岸內赫布里底群島裡最南邊的一座，以賞鳥與麥芽威士忌酒的生產而著稱。

朋友說艾雷島是一座位於英國蘇格蘭地區西方海面的島嶼。島上有兩個港口，與一個機場。從哥拉斯哥開車過去約兩個半小時，再坐兩個半小時的船可以到島上。

今日艾拉島上的威士忌蒸餾廠共有八個，包含2005年新建的Kilchoman。Port Ellen曾是蒸餾廠，但已經停止了威士忌的蒸餾生產，而改為專業的麥芽烘培廠，以生產出的麥芽提供給其他威士忌蒸餾廠，作為製造威士忌所需的原料。這也是他們主要的產業。

艾拉島威士忌擁有截然不同的強烈口感，因此已被視為是非常獨立的一個產區類別。在整個蘇格蘭威士忌的譜系中，艾拉島威士忌普遍被認為是最重口味的一系，以帶有厚重的泥炭烘烤味（Peatiness）與海鹽味而出名（尤其是島南的Ardbeg、Lagavulin與Laphroaig三廠最具有代表性）。日本知名作家村上春樹在2004年時出版的遊記形態作品《如果我們的語言是威士忌》（もし僕らのことばがウィスキーであったなら），就是撰述了他在參觀遊覽艾拉島上幾家蒸餾廠之後的心得感想，由此可見該島所生產的威士忌受推崇的程度。-泥炭（英語：Peat，又稱為草炭或是泥煤）是煤化程度最低的煤，是煤最原始的狀態。島上使用泥媒為燃料，烘烤已發芽大麥。使用泥炭烘乾的大麥具有獨特的煙燻味，已經變成蘇格蘭威士忌的風味特色。

其中Bruichladdich 布萊迪就是他去參觀場內的地方，也因為品嚐過，他之後就念念不忘，導致了此次的聞香購買XD。

首先我就先去網路查一下這間酒廠，他的網站首頁也是這款，但朋友抽的是限量版圖案些許不同，酒瓶外套了一個用瓦愣紙做成的垂直酒瓶造型的包材，乍看有沒有很像東海大學裡面的路思義教堂鐘樓XD

裡面酒的品項其實滿多的，看到官網看到有很多的照片，我也擷取下來給大家欣賞，照片的呈現可以看得出這家造酒廠的企業精神，非常的舒服、簡單又很創新，整體的設計我很喜歡，也終於看到官網呈現的這瓶限量款廣告。

布萊迪2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。是少數有用有機大麥釀成威士忌的品牌代表色是tiffany blue,酒廠裡與碎麥機都用這個顏色點綴每年5月的最後一周稱為Fèis Ìle的“麥芽與音樂節”，都會舉辦慶祝島上文化遺產的活動和品酒會。布萊迪這次也發表了限量酒包過兩款威士忌與一款琴酒。這也是紀念復廠20年。這些酒都以抽籤的方式販賣。

1.限量3000瓶的調和威士忌

2.限量840瓶的17年威士忌

3.限量418瓶，過過10年紅酒桶的琴酒

我朋友居然抽到的這支是數量最多的XD，他最想抽到的是限量840瓶的17年。但羊角叔不會品酒只看外觀，還是覺得他手上的這瓶很美啊！

Bruichladdie Laddie Origins (酒精度:56.3%,限量3,000瓶)顏色:拋光銅鼻：酒糟和粥的味道，與蜂蜜或紅糖。有Bruichladdich特有的經典乳酸味，還有桃子、奇異果和杏子的味道。最後是淡淡的桉樹、咸焦糖和一點牛奶巧克力。舌：極佳的濃稠度和微微的麥芽味。溫和的香料，如碎胡椒和丁香，以及蜂蜜和鳳梨罐頭，以及一些金糖漿。還有甘草，然後是一些苦檸檬皮和桃子。尾韻：揮之不去的香料、薄荷和蜂蜜。